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Como o cenário da pandemia afetou a demanda por conteúdo sobre comida no Brasil: o case do TudoGostoso

3 de janeiro de 2022 - 

Para começar o ano com o pé direito a diretora da Webedia Food, Chloé de Trogoff, conta sobre como o cenário de pandemia afetou a demanda de conteúdo sobre o tema mostrando o case do TudoGostoso

O ano de 2020 trouxe grandes desafios e mudanças em todos os aspectos das nossas vidas. Experimentamos novas formas de trabalhar, estudar, conectar e consumir, e isso está redefinindo indústrias e negócios, com um impacto direto nas estratégias de comunicação, marketing e no atendimento ao consumidor. O TudoGostoso é líder absoluto no segmento de lifestyle e food do Brasil: 40% do total de pessoas interessadas por culinária estavam no nosso site, segundo dados do Comscore. Durante esse período, conseguimos cumprir a missão de nos reposicionar diante do cenário, reforçando laços com a comunidade e sendo lembrados ainda mais como o melhor parceiro na cozinha dos brasileiros. 

Foi muito interessante acompanhar as mudanças no dia a dia da nossa comunidade durante esse período de isolamento social. Vimos que a cozinha virou um lugar de diversão para quem não sabia cozinhar e se tornou inseparável para quem já cozinhava e viu essa rotina se intensificar. As restrições para sair de casa e o tempo livre acabaram trazendo as pessoas ainda mais para a cozinha e isso se reflete em números. O TudoGostoso teve um aumento em todos os principais KPIs em 2020, em comparação com o ano anterior. Nossos usuários ficaram mais tempo com a gente (+127% de tempo médio), dobramos o número de sessões e os pageviews aumentaram em 47%, chegando a 1.3 bilhão, de janeiro a dezembro de 2020. 

Novos acessos e produtos

Também conseguimos atingir novos públicos, com aumento de 33% de usuários únicos em 2020. O consumo geral desse tipo de conteúdo aumentou muito, especialmente entre homens (+102%) e nos dois extremos das faixas etárias, com +145% entre os mais jovens de 18 a 24 anos, seguido do perfil de 65+, que subiu 54%. Para aproveitar o momento de crescimento, lançamos o “Em Casa com TudoGostoso”, um canal desenvolvido especialmente para nossos usuários, com receitas especiais e práticas incluindo café da manhã, refeições, sucos, lanches e sobremesas. O sucesso foi instantâneo: do lançamento, em março, até dezembro de 2020 tivemos aumento de 895% de usuários e 999% de pageviews no canal. 

Aproveitamos o momento para promover uma reformulação em nosso aplicativo para oferecer mais conteúdos em vídeo e permitir a criação de branded channel para nossos anunciantes, além de integrar melhor com o conteúdo do nosso site. Na nova versão do app, um hub de receitas aparece destacado na home, junto com conteúdos como matérias e vídeos. A ideia é criar ações para marcas baseadas em datas especiais, lançamentos de produtos e outros temas. 

O que aprendemos com nosso público? 

Para entender o novo comportamento e desejos dos nossos usuários, realizamos uma pesquisa com perguntas sobre seus novos hábitos alimentares e consumo depois da chegada do isolamento social. Extraímos dessa pesquisa insights valiosos sobre hábitos alimentares que estão nos guiando na estratégia de conteúdos em 2021 e também para depois que o isolamento passar, em 2022. 

Com a pesquisa, aprendemos que 63% do nosso público gostaria de manter e/ou se alimentar de forma mais saudável depois do período de isolamento social. Também descobrimos que 58% dos usuários do TudoGostoso cozinham pois acham mais saudável e que, sabendo da procedência de todos os alimentos, controlam melhor a alimentação. O consumo sustentável também está em alta, nossa audiência está cada vez mais pensando em como reutilizar alimentos que antes eram jogados fora, como cascas e sementes. Marcas sustentáveis também estão sendo mais consideradas no momento da compra, como aquelas que trazem ingredientes benéficos para a saúde, mais nutrientes e alimentos orgânicos. 

Antes da pandemia eles não tinham o hábito de comprar comida ou itens pela internet, o que mudou consideravelmente durante esse período nos fazendo pensar em soluções que acompanhem o novo comportamento. Um exemplo poderia ser o feature de compra de ingredientes TudoGostoso, uma ideia ainda no forno mas que tem muito potencial! E onde eles buscam receitas ou inspirações para fazer os pratos? É aí que nós entramos e ganhamos força. Sites especializados em culinária e receitas são 74% da fonte de informações desse tipo, sendo a primeira opção indicada na pesquisa. 

Para onde vamos

Com esses valiosos insights e os bons resultados colhidos no período de pandemia, nossos próximos passos envolvem continuar a ser referência no mercado para quem busca inspiração na cozinha e desfruta da comida para além da alimentação, como uma oportunidade para confraternizar com amigos e família. Vamos lançar novas funcionalidades no site para permitir que nossos usuários entendam melhor a composição da comida que estão consumindo em casa, e vamos focar em trazer ainda mais receitas saudáveis, com novas categorias, para quem está buscando se alimentar melhor. Além disso, desenvolveremos formatos diferenciados e pedagógicos para ajudar a engajar e educar ainda mais a nossa comunidade. 

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